Si toutefois vous n'avez pas trouvé de réponse à votre question ci-dessous, n'hésitez pas à m'envoyer votre demande par mail à info@taniaborel.fr
 

Qu'est-ce que l'on trouve dans mes madeleines ?

Des œufs, du beurre, de la farine, du miel, du sucre, de la poudre levante et une pincée de sel sont les seuls ingrédients de ma recette de base. Je choisis essentiellement des produits bio, labellisés, fabriqués en France et chaque fois que c'est possible des produits locaux.

Vous ne trouverez pas de colorants artificiels, ni conservateurs ou produits de confiserie industrielle dans mes recettes.

J'utilise de la vanille de Madagascar issue de culture responsable, le rhum, la cannelle et la muscade sont de la Guadeloupe.

Combien de temps se conservent mes madeleines ?

Lorsqu'elles sont expédiées, mes madeleines ont une date de durabilité minimale de 7 jours, mais elles peuvent être consommées après la date indiquée, dès lors que le gâteau ne présente aucune moisissure. Je vous recommande de les conserver dans une boite hermétique, à l'abri de la lumière, chaleur et humidité pour préserver toute leur fraîcheur. Pour toutes les fabrications à base de confiture (comme l'Antillaise ou la Spicy), elles seront plus savoureuses si elles sont consommées dans les jours suivants la réception de votre commande.

Pourquoi emballer individuellement les madeleines ?

L'emballage permet de garantir la fraîcheur des madeleines car je n'utilise pas de conservateurs dans mes recettes. Les petits sachets sont en plastique, toutefois je veille à améliorer ce point dès que j'aurai trouvé d'autres alternatives.

Où peut-on trouver mes madeleines ?

Pour le moment, la vente de mes madeleines se fait sur mon site internet www.taniaborel.fr et en pop up ponctuelles. Restez connectés et suivez mon actualité sur mon compte instagram pour connaitre les dates et lieux des ventes physiques.

Comment se passe la livraison ?

Les coffrets sont disponibles à la livraison en France métropolitaine en relais sous 2 à 3 jours ouvrés.

Pour les pièces montées ou commandes spéciales, la livraison est à discuter avant la confirmation de la commande.

Quels sont les moyens de paiement disponibles ?

Vous pourrez régler par carte bancaires, Apple pay et Google pay.

Est-il possible de composer son coffret de madeleines  ?

Il est désormais possible de composer votre coffret avec vos saveurs préférées;