Faisons connaissance
Je suis née en Guadeloupe, j'ai grandi à l'étranger et j'ai eu la chance de beaucoup voyager tout au long de ma vie.
Avant de fonder ma pâtisserie dédiée aux madeleines, j'ai d'abord évolué dans les domaines du e-commerce et du digital, puis l'idée d'entreprendre m'est venue plus tard.
Cependant la passion pour la pâtisserie et surtout pour la création a toujours été là.
Alors j'ai passé mon CAP Pâtissier en candidate libre et j'ai décidé de donner vie à un projet qui me ressemble, authentique et traditionnel, influencé par mes voyages et mes racines antillaises.
Au delà des goûts et des saveurs, je souhaite que mes madeleines soient un véritable voyage sensoriel.
J'ai fait le choix de l'artisanat de qualité, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.
Ma pâtisserie est aussi une véritable volonté pour moi de valoriser l'entrepreunariat féminin qui ose et qui crée.
Alors bienvenue dans mon univers, là où le goût raconte une histoire.